Лук севок Стардаст (Россия)

Голландские селекционеры назвали этот сорт Stardust, что означает «Звездная пыль», из-за его жемчужно-белого цвета сухих внешних чешуек, который гармонично поддерживается, что интересно, и у внутренних сочных (хотя там белизна уходит от жемчуга к снегу). Тона луковиц очень приятны для глаза, но и с чисто практической точки зрения окрас в спектре разных оттенков имеет свои плюсы. Во-первых, можно соединить в блюде какой-нибудь красный сорт и белый репчатый лук «Стардаст», получив эффектную гамму. Во-вторых, в товарном овощеводстве разнообразие прилавка автоматически привлекает внимание всех, даже просто проходивших мимо, покупателей. Белый лук «Стардаст» зарегистрирован на территории России еще в 1999 году, допущен для Нижне- и Средневолжского регионов, а также для Урала, Сибири, Дальнего Востока, Северного Кавказа, Центральной России, его можно растить у нас в Центральном Черноземье, на Севере и Северо-Западе страны. Мало какой другой гибрид может сравняться с этим красавцем в обширности охвата географии.

Интересно, что описание лука «Стардаст» в реестре рекомендует его как продуктивную и высококачественную однолетнюю культуру при выращивании на зелень из семян. Гибрид дает мощную прямостоящую розетку ярко-зеленых листьев, с не очень сильным восковым налетом. В двухлетней культуре овощ обеспечит огородника луковицами, форма которых, в зависимости от почвы и погоды, может варьироваться между округлой и ромбической, а масса доходит до 200-240 г. Встречаются и более восторженные отзывы: лук «Стардаст» у некоторых огородников, по их заявлениям, набирал до 400 г на луковицу. Впрочем, норма для сорта это некрупные репки весом около 50 г, отличный вариант на любой случай (их и хранить удобно, и в готовку можно пустить целиком, не оставляя «про запас» половинки). К слову, срастание сухих внешних чешуек с сочными внутренними слабое, так что чистка этого сорта не составляет сложности (что может быть очень важно для некоторых хозяек). Кроме того, купить лук «Стардаст» для выгонки на перо, или лук-севок (к примеру, оптом или в розницу, по низким ценам такой посадочный материал реализует торговая компания «Арсенал Товаров» в Воронеже), стоит ради его вкуса. Наш «голландец» отличается очень приятным полуострым сбалансированным вкусом и у репки, и у листьев. На качественный уход откликается появлением сладковатых ноток, которые изысканно дополняют и весьма украшают общую вкусовую гамму. При экстремальной нехватке воды, напротив, вырастет более острым и приобретет характерную луковую горчинку, которая будет тем заметнее, и в целом ярче, чем хуже были условия в конкретное лето в конкретном отдельном регионе.

Специалисты отмечают, что избежать горчинки тут очень просто: нужно лишь обеспечить регулярный полив, в особенности на первых неделях после посадки. Заливать ни к чему, у репчатого лука («Стардаст» не исключение) устойчивость к засухе; вам достаточно только поддерживать умеренную влажность почвы. Между прочим, не самые крупные луковицы, которые выдает данный гибрид, компенсируются сроками созревания: у сорта белого лука «Стардаст» при выгонке на перо из семян период от всходов до урожая составит 120 дней, а вот из лука-севка получить репку можно будет уже через 60 дней. Условия должны быть те же, что и для широкого спектра используемых сегодня в огородничестве сортов: воздух прогревается до +12°C, соответственно, теплеет и земля. Севок перед посадкой проверяют на повреждения (качественная продукция от проверенных поставщиков – например, такие бренды предлагает купить в Воронеже торговая компания «Арсенал Товаров» – грузится и хранится с соблюдением всех требований, поэтому и луковички попадают к земледельцам в достойном состоянии). Опытные садоводы советуют до высадки замочить севок хотя бы в растворе марганцовки, а лучше – в специализированных препаратах, которые помогут не допустить в процессе вегетации вспышек болезней или появления вредителей. На грядках, предварительно увлажненных, луковицы вдавливают в бороздки на глубину 2-3 см; здесь, кстати, очень важно не переборщить. Чрезмерное заглубление лука «Стардаст» ведет к его плохой вызреваемости, толстой шейке и заметному сокращению сроков хранения. В рядах выдерживают шаг 5-6 см, между рядами около 20 см, схема поможет потом и в прополках.