Столовые приборы

Вообще перечень наименований столовых приборов, оптом поставляемых каким-нибудь именитым российским или зарубежным производителем, может включать в себя десятки разных позиций. Во-первых, существуют основные комплекты, которые состоят из вполне привычных для всех вилки, ложки и ножа, но с разнообразными вариациями под те либо же иные блюда: столовый, закусочный, десертный, рыбный и фруктовый наборы (кстати, далеко не во всех них представлена ложка, зачастую этикет предполагает использование только ножа и вилки). Во-вторых, для сервировки или подачи существует широкий спектр всевозможных вспомогательных столовых приборов, купить которые, к слову, получится далеко не в каждом специализированном магазине – ведь в большинстве своем подобные изделия используются лишь на торжественных банкетах, где сам процесс строго подчинен точно установленным правилам и требованиям. К этой группе относятся разливательные ложки, половники и соусники, щипцы и щипчики для перекладывания различных блюд и отдельных порций на индивидуальные тарелки, различные фигурные и прямоугольные лопаточки (для кондитерских изделий, икры, паштета, рыбных, мясных и овощных блюд, и так далее). Кроме того, сюда же входит и классическая тройка – ножи, вилки и ложки, с той лишь разницей, что арсенал вспомогательных столовых приборов составляют разного рода специализированные модели: вилки для десерта и рыбы, устриц и крабов, нож-пила для лимона, нож-вилка для сыра, нож для масла, салатная ложка и ложечка для соли, или тому подобные приспособления. Собственно, даже китайские палочки для еды – это тоже самостоятельная разновидность современных столовых приборов, которая уже не кажется такой уж экзотикой, ведь купить их теперь можно повсеместно, в том числе и в Воронеже.

Разумеется, чаще всего, когда возникает потребность купить столовые приборы – оптом и в розницу широкий ассортимент таких изделий от ведущих производителей реализует по низким ценам наша торговая компания «Арсенал Товаров» в Воронеже – речь идет как раз о классическом варианте: суповая ложка, обеденная вилка, нож и чайная ложка. Древнее всех в этом перечне ложки – по оценкам экспертов, это были первые столовые приборы, которые человек начал использовать для принятия пищи. Древнейшие их модели сделаны из дерева и кости, со временем также появились латунные, медные, оловянные, золотые и серебряные изделия. Впрочем, вилки ненамного «отстали»: их активно применяли еще во времена Древнего Египта, прекрасно знали римляне и персы, китайцы и византийцы. Так что заблуждение насчет позднего европейского «изобретения» вилки на самом деле лишь миф – Европа только «вспомнила» этот тип столового прибора, причем довольно поздно: завезенная в Италию в XI веке, она едва-едва вошла в широкий обиход к XIV столетию, да и то на юге континента, а на север (в ту же Англию) проникла и вовсе в XVII-XVIII веках.

XX век внес существенные изменения в сырье, используемое для производства подобной продукции: во-первых, активное применение получили алюминий и нержавеющая сталь, во-вторых, широко распространился пластик (причем не только для одноразовой посуды, но и для некоторых типов многоразовой – например, в туристической сфере). Кроме того, при желании не составит сложности купить набор столовых приборов из золота, серебра либо таких сплавов, как мельхиор и нейзильбер, которые, в свою очередь, также нередко могут быть отделаны драгоценными металлами. Оставляя в стороне вопрос с фамильным серебром, отметим, что мельхиор, например, не самый практичный материал для столовой – его нужно сразу после применения мыть, причем без использования химии, и вытирать насухо, иначе на сплаве появляются некрасивые темные пятна. Алюминий, если, конечно, речь не идет о демонстрации роскоши, куда лучше, поскольку не подвержен коррозии, но он мягок и при длительном использовании теряет товарный вид – так что его повсеместно вытесняет сегодня нержавеющая сталь. Из нее теперь производят весь спектр столовых приборов, купить изделия из нержавейки можно, например, в нашей торговой компании «Арсенал Товаров» в Воронеже. Нетребовательность в уходе, прекрасный внешний вид, а также сравнительно небольшой вес и долговечность, снискали ей широкую популярность.