Семена змееголовник

Род Dracocephalum получил свое название за сходство цветов с профилем геральдического дракона. Эти однолетние и многолетние травы и полукустарнички встречаются в Европе и на севере Азии, один вид растет в Северной Америке, а всего род насчитывает их более 70 и когда-то значительную часть этого разнообразия активно культивировали. Сегодня чаще всего растение змееголовник высаживают для создания медосборных луговин или в садах, как декоративную, пряную и лекарственную культуру. Например, в Воронеже в розницу и оптом торговая компания «Арсенал Товаров» предлагает змееголовник молдавский. Этого красавца еще сравнительно недавно высаживали для получения цитраля, монотерпенового ациклического альдегида, который добывают из различных эфирных масел и применяют в косметическом и парфюмерном производствах. Кроме того, само эфирное масло культуры до сих пор востребовано в пищевой промышленности: обладая очень приятным и нежным лимонным запахом, оно используется как ароматизатор, а сбор свежих и сушеных листьев и цветов великолепно дополняет салаты, первые и вторые блюда, гармонично оттеняет все консервации с огурцами и томатами, подходит для чаев, компотов, кваса. Может служить, к примеру, альтернативой лекарственной мелиссе, заменять черный и душистый перец для пряных смесей, сочетаться с тимьяном, чабером, любистоком. Кстати, растение обладает к тому же широким спектром целебных свойств: это болеутоляющее, успокаивающее, плюс, помимо прочего, оно способно возбуждать аппетит, способствует лучшему пищеварению.

В пчеловодстве высадка змееголовника в открытом грунте за сезон может дать от 190 кг и до 400 кг меда с гектара, что очень и очень достойный показатель. Нередко для медосбора эту культуру высевают с интервалами в две-три недели, начиная работы весной и кончая в июне. Дело в том, что продуктивность по меду зависит от особенностей микроклимата, да, вдобавок, от погодных условий конкретного лета, и хотя результаты всегда хороши, чаще всего обилие меда дают посадки в более благоприятных регионах с гармоничным летом; а вот цветение у этих растений наступает не зависимо от превратностей погоды, почв, воды, и так далее: ровно через 60-70 дней после посева цветы гарантированно будут на культуре – и это позволяет прогнозировать сроки медосбора. В итоге интервальный посев дает сбор вплоть до конца сентября, когда нередко может ощущаться нехватка цветущих растений и змееголовник молдавский, таким образом, подстраховывает пасеку от голодания. Цветы, к слову, остаются на культуре в течение 45-50 дней, у природной формы они имеют окраску в бледно-фиолетовых тонах спектра, а вот у гибридов змееголовника (купить их в розницу и оптом в Воронеже по низким ценам можно, к примеру, и в торговой компании «Арсенал Товаров») цветы бывают еще белыми, синеватыми, голубоватыми и лиловыми. Вырастает этот однолетник в высоту от 30 см до 60 см, имеет приятный аромат (на солнце заметнее).

Сажать змееголовник в открытом грунте лучше, соответственно, в солнечных местах, хотя он также может расти и в полутени. К почвам культура нетребовательна: на камнях горок, на рабатках, в плотных посадках цветущих и декоративно-лиственных соседей она будет с успехом развиваться, однако идеальным вариантом для этого вида являются черноземные суглинки и супеси, плотные, богатые органикой. На легких почвах растение разрастается с меньшей интенсивностью, мельчает, а хуже всего сажать его на подзолистых грунтах: они быстро уплотняются и заплывают, покрываются после дождей и поливов коркой. Низины, где постоянная влажность, но нет заболоченности, подойдут для змееголовника, особенно в сочетании с обилием солнца. Сеять семена можно сразу на постоянное место, заделывая на глубину 1-2 см; всходов придется подождать 10-15 дней, так как на ранних этапах этого красавца отличает неспешность. Грядку с посеянными семенами лучше укрыть пленкой, а с появлением всходов ее нужно первые две-три недели оберегать от сорняков и регулярно поливать. Затем сеянцы стремительно набирают скорость роста и уже никакие сорняки им не страшны. Кстати, даже нежные всходы этой культуры не боятся коротких заморозков, а если в регионе весной характерны длительные понижения температуры до -1-2°C, лучше в таком случае либо чуть сместить сроки посевов, либо позаботиться об укрытии от холода.