Крышки стеклянные

Стеклянная крышка для посуды сегодня стала привычным явлением на наших кухнях, и более того – нередко такие модели покупаются на смену штатным металлическим либо же керамическим изделиям (в частности, если те были утеряны или повреждены). Стекло, как легко убедиться, не только эффектно смотрится в эстетическом плане, но и представляет собой весьма практичный материал. Во-первых, спектр стеклянных крышек для сковород и кастрюль сегодня изготавливают из специального жаропрочного стекла – аналогичного тому, что идет на производство жаростойкой посуды для запекания (жаровен, утятниц, и тому подобного). Воздействие высоких температур ему не страшно, кипящее масло и жир тоже, да и разбить подобное изделие не так-то просто – разумеется, это справедливо для продукции проверенных надежных производителей с многолетней репутацией; с такими поставщиками сотрудничает, в частности, наша торговая компания «Арсенал Товаров» в Воронеже. Во-вторых, стеклянные крышки для посуды очень неприхотливы в уходе, с них легко отмываются все загрязнения. В-третьих, такие модели высоко ценятся, и в том числе профессиональными поварами, за возможность визуально контролировать процесс (пусть и не в полной мере). «Приглядывать» за готовящимся блюдом всегда лучше, чем оставить его доходить «в слепую». Наконец, не стоит забывать и о такой ключевой функции, как ускорение разогрева: открытая кастрюля или сковорода разогреваются в разы медленнее, что ведет к заметно повышенному расходу газа либо электричества при их использовании.

В специализированных магазинах сегодня можно купить три варианта подобных изделий: стеклянные крышки для посуды без ободка, с силиконовым ободком и посудные крышки с металлическим ободком – последние, в том числе, предлагает по низким ценам оптом и в розницу наша торговая компания «Арсенал Товаров». Подбирать такие аксессуары для кухни нужно, разумеется, в первую очередь исходя из габаритов самой посуды. Например, у нас в ассортименте представлен весь спектр крышек из стекла для посуды диаметром от 16 см до 32 см – это наиболее распространенные и востребованные модели. Однако сейчас размерный ряд охватывает массу и менее часто встречающихся изделий, от 12 см до 50 см диаметром. Точное измерение кастрюли или сковороды, для которой будет использована покупка – залог качественной работы с ней: неплотное прилегание покрытия не позволяет пароотводу правильно работать, плюс не обеспечивается должная герметичность емкости и, как следствие, медленнее идет нагрев, повышается расход электричества или газа – как если бы стеклянной крышки на кастрюле не было вовсе. Второй ключевой параметр – это материал ободка. Цельнолитые изделия из стекла не имеют вовсе никаких ободков, к тому же чаще всего они не оснащаются и пароотводами, взамен которых отливаются желобки на основании, выполняющие ту же задачу отвода пара. Минусом этого варианта является, прежде всего, увеличенный вес, поскольку само стекло здесь куда толще обычного. Кроме того, цельнолитые модели, в виду не защищенности края, быстрее зарабатывают по ободу разного рода сколы и трещины – в том числе возникает опасность попадания осколков и в готовые блюда. Преимуществом же является простота мытья: на поверхности нет никаких выступов и «сложных» углублений, в которых могут скапливаться грязь и кусочки пищи.

Силиконовая окантовка ценится за идеальное прилегание, к тому же она может выступать своего рода амортизатором в случае удара или падения (чаще всего из силикона делается и ручка в верхней части крышки для посуды). Также для некоторых покупателей плюсом является бесшумность подобных моделей при соприкосновении с разными поверхностями – включая керамогранит кухонных фартуков. Минус – страх силикона перед абразивами, в том числе перед металлическими щетками и ершиками, жесткими чистящими средствами. Отмывать же его нужно тщательно, поскольку здесь уже есть весь спектр «ступенек», где могут оставаться микроскопические частички масла и жира при готовке. Практичнее всех и проще в эксплуатации стеклянные крышки на посуду с металлическим ободком. Такие модели можно мыть и чистить целиком, не боясь повредить край, они лучше переживают удары, и при правильном выборе диаметра идеально подойдут для любых видов посуды.