Семена мята

На протяжении веков, начиная с эпохи античности, эти ароматные травы целенаправленно выращиваются человеком в садах и огородах, находя применение в кулинарии, медицине, косметологии благодаря ярко выраженному приятному аромату и большому количеству эфирных масел в листьях и цветах. Кстати, хорошо всем известная кошачья мята, которую обожают братья наши меньшие, на самом деле относится к другому роду того же семейства яснотковых и является, по сути, «кузеном» настоящей mentha. Последняя же представлена в общей сложности 42 видами и гибридами, произрастающими на всех континентах планеты.

Из существующего разнообразия наибольшей популярностью пользуются несколько видов, названия которых наверняка знакомы даже тем, кто никогда не увлекался ни садоводством, ни огородничеством. Прежде всего, это перечная мята, купить оптом и в розницу семена которой можно повсеместно – в том числе в «Арсенал Товаров» в Воронеже. Спектр ароматов у ее сортов очень широк: так, лимонная порадует всеми оттенками цитрусовых, а тюрингская подойдет тем, кто хочет купить семена мяты ментоловой. Порекомендовать купить семена яблочной мяты (она же круглолистная) можно любителям экспериментов в кулинарии – этот вид обладает удивительно нежным вкусом, в котором, в зависимости от сорта, могут прослеживаться яблочные, ананасовые, смородиновые нотки. Большим преимуществом является тот факт, что даже после термической обработки во вкусе отсутствует горчинка, что позволяет использовать этот вид, например, в кондитерских изделиях.

Впрочем, усилиями селекционеров перечень доступных сортов, в том числе представленных в ассортименте «Арсенал Товаров», постоянно пополняется. Сейчас можно купить оптом и в розницу семена мяты шоколадной и карамельной, имбирной и земляничной, и еще множества других. Неизменно высок спрос на «экзотику» (например, японский эндемик; также многие желают попробовать силы в выращивании корейской мяты из семян или купить семена марокканской мяты, идеально подходящей для приготовления чаев и травяных настоев). Кроме того, не стоит забывать о классике – полевая, болотная, душистая мята по-прежнему часто встречается на российских дачных участках, ведь, помимо приятного аромата и симпатичного внешнего вида, этот обширный род славится своими медоносными качествами, привлекая в сад множество полезных насекомых-опылителей.

Как подготовить семена мяты к посадке? По сути, никакой специальной подготовки здесь не требуется – разве что при желании можно замочить их ненадолго в растворе стимуляторов иммунитета и роста. На рассаду семена сеют в марте-апреле, в открытый грунт – в апреле-мае, как только прогреется почва. Семенной материал очень мелкий, поэтому обычно в работе с ним используют зубочистку или тонкий пинцет. Грунт нужен рыхлый и питательный, глубина посадки – до 0,5-1 см. Почва должна быть слегка влажной, но не залитой водой. В тепличке или просто укрытом пленкой ящике поддерживают температуру около +25°C и регулярно проветривают укрытие, всходы появляются на второй-третьей неделе.