Товары
для Дома и Дачи
Магазин
Перейти в Опт
+7 (4732) 377-777
Розница (Магазин)
г.Воронеж,
Проспект Патриотов, 9
Ежедневно с 8:00 до 20:00
Товары для Дома и Дачи
Магазин
Главная / Каталог / Посуда / Доски разделочные

Доски разделочные

Сейчас в продаже 21 товар
Арсенал Товаров
  • 15
  • 50
  • 100
  • 200
  • товаров на странице
Доски разделочные
Фото
товара
Название товара
Цена
в магазине
(в руб.)
Цена по
дисконтной
карте (в руб.)
1
Доска разделочная деревянная профессиональная 50*30*4 см (П-9 20-24)
код 027069
код 027069
Цена в магазине
1 686.00 руб.
Цена по дисконтной карте
1 601.70 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
1 686.00
1 601.70
2
Доска разделочная деревянная профессиональная 60*40*4 см (П-7 20-23)
код 111771
код 111771
Цена в магазине
1 820.00 руб.
Цена по дисконтной карте
1 729.00 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 3 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 3 шт.
1 820.00
1 729.00
3
Доска разделочная деревянная профессиональная 60*50*2 см (П-3 20-12)
код 111769
код 111769
Цена в магазине
1 627.00 руб.
Цена по дисконтной карте
1 545.65 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
1 627.00
1 545.65
4
Доска разделочная деревянная профессиональная 70*30*3 см (П-14 20-33)
код 038321
код 038321
Цена в магазине
1 451.00 руб.
Цена по дисконтной карте
1 378.45 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 4 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 4 шт.
1 451.00
1 378.45
5
Доска разделочная пластиковая (набор из 2 шт) 37*29 см Комфорт (С805) (Полимербыт)
код 077221
код 077221
Цена в магазине
325.00 руб.
Цена по дисконтной карте
308.75 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 20 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 20 шт.
325.00
308.75
6
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55К) коралловая (Мартика)
код 084136
код 084136
Цена в магазине
381.00 руб.
Цена по дисконтной карте
361.95 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 22 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 22 шт.
381.00
361.95
Хит продаж!
7
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55М) мята (Мартика)
код 084137
код 084137
Цена в магазине
381.00 руб.
Цена по дисконтной карте
361.95 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 22 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 22 шт.
Хит продаж!
381.00
361.95
8
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55ФИЛ) фиолетовая (Мартика)
код 104632
код 104632
Цена в магазине
381.00 руб.
Цена по дисконтной карте
361.95 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 22 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 22 шт.
381.00
361.95
9
Доска разделочная пластиковая 21,5*14,3 см Премиум (С803) зеленая (Полимербыт)
код 110643
код 110643
Цена в магазине
253.00 руб.
Цена по дисконтной карте
240.35 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 24 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 24 шт.
253.00
240.35
10
Доска разделочная пластиковая 29*19 см Премиум (С802) серая (Полимербыт)
код 110642
код 110642
Цена в магазине
379.00 руб.
Цена по дисконтной карте
360.05 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 20 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 20 шт.
379.00
360.05
11
Доска разделочная пластиковая 30*20 см Хеви (М 1565) кремовая (Идея)
код 122648
код 122648
Цена в магазине
370.00 руб.
Цена по дисконтной карте
351.50 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 16 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 16 шт.
370.00
351.50
Новинка!
12
Доска разделочная пластиковая 30*20 см Хеви (М 1565) черный камень (Идея)
код 122649
код 122649
Цена в магазине
370.00 руб.
Цена по дисконтной карте
351.50 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 16 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 16 шт.
Новинка!
370.00
351.50
Новинка!
13
Доска разделочная пластиковая 35*24 см Хеви (М 1566) кремовая (Идея)
код 122650
код 122650
Цена в магазине
479.00 руб.
Цена по дисконтной карте
455.05 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
Новинка!
479.00
455.05
Новинка!
14
Доска разделочная пластиковая 35*24 см Хеви (М 1566) черный камень (Идея)
код 122651
код 122651
Цена в магазине
479.00 руб.
Цена по дисконтной карте
455.05 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
Новинка!
479.00
455.05
15
Доска разделочная пластиковая 40,5*27,5 см Хеви (М 1567) кремовая (Идея)
код 122652
код 122652
Цена в магазине
666.00 руб.
Цена по дисконтной карте
632.70 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
666.00
632.70
Новинка!
16
Доска разделочная пластиковая 40,5*27,5 см Хеви (М 1567) черный камень (Идея)
код 122653
код 122653
Цена в магазине
666.00 руб.
Цена по дисконтной карте
632.70 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
Новинка!
666.00
632.70
17
Доска разделочная полипропиленовая (набор из 4 шт) 30*38 см №349 (Россия)
код 112271
код 112271
Цена в магазине
132.00 руб.
Цена по дисконтной карте
125.40 руб.
Мин. партия: 2 шт. В упак.: 100 шт.
  
Минимальная партия: 2 шт.      В упак.:В упаковке: 100 шт.
132.00
125.40
Цена снижена! -20%
18
Доска разделочная стеклянная 20*30 см (ДВ6-009) Перцы (Зеракс)
код 102149
код 102149
Цена в магазине
287.75
230.20
руб.
Цена по дисконтной карте
218.69 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 28 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 28 шт.
Цена снижена! -20%
287.75
230.20
218.69
Цена снижена! -20%
19
Доска разделочная стеклянная 23*37 см (ДВ4-004) Ля макарунс (Зеракс)
код 102154
код 102154
Цена в магазине
364.38
291.50
руб.
Цена по дисконтной карте
276.93 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
364.38
291.50
276.93
Цена снижена! -20%
20
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-002) Венеция (Зеракс)
код 107287
код 107287
Цена в магазине
422.38
337.90
руб.
Цена по дисконтной карте
321.01 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
422.38
337.90
321.01
Распродажа!
21
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-015) Грейпфрут (Зеракс)
код 119644
код 119644
Цена в магазине
265.88
226.00
руб.
Цена по дисконтной карте
214.70 руб.
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 1 шт.
  
Минимальная партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 1 шт.
Распродажа!
Скидка 15%
265.88
226.00
214.70

В первую очередь следует заметить, что такой кухонный инвентарь не должен покупаться в единственном экземпляре: в арсенале хорошего повара всегда имеется как минимум три качественных разделочных доски, а при работе с широким спектром продуктов их может быть десяток или даже больше. Разделение по типу обрабатываемого сырья – это вовсе не прихоть, а необходимость в кулинарии: микроскопические частички пищи при ее нарезке каждый раз будут попадать в неровности поверхности, и удалить их оттуда довольно-таки трудно. Кроме того, после работы остаются характерные запахи тех или иных продуктов, и если на кухне есть всего одна дешевая разделочная доска, то она будет активно вбирать в себя ароматы мяса, рыбы, овощей, трав и приправ, причем этот «букет» никак не удастся вывести полностью даже при самом тщательном мытье. Не удивительно, что со временем у таких «поваров-универсалов» приготовленный стейк вдруг начинает пахнуть рыбой, или салат из сезонных овощей вдруг удивляет явственным привкусом сыра либо сырого мяса.

На рынке сегодня представлен богатый спектр разделочных досок от множества брендов – в Воронеже, в частности, широкий ассортимент такой продукции предлагает купить оптом и в розницу по низким ценам наша торговая компания «Арсенал Товаров». Покупателям представлено огромное разнообразие форм и габаритов, но что касается материалов, здесь перечень предельно короткий: дерево, пластик, камень и стекло. Деревянные разделочные доски – недорогие, проверенные временем классические решения, как на домашней кухне, так и в сфере профессионального общественного питания. Дерево идеально подходит для работы с любыми продуктами, поскольку по нему не скользят ни рыба, ни мясо, ни овощи – это сильно упрощает нарезку, шинкование, рубку, отбивание и другие процессы, к тому же надежность «фиксации» сырья делает работу на кухне безопаснее, исключает риск, что нож, соскользнув, поранит руку повара. Различия в цене среди деревянных моделей (в том числе в линейках от одного производителя) зависят в первую очередь от качества дерева: чем долговечнее материал, тем дороже изделие из него. Самыми дорогими и надежными по праву считаются торцевые разделочные доски – их производят либо из цельного спила нужных габаритов (и солидной толщины, не менее 5-8 см), либо набирают из напиленных под размер брусочков, сажая их на высокопрочный и безопасный для человека клей (этот клеевой состав впоследствии не будет никак реагировать ни с продуктами, ни с водой при мытье инвентаря после готовки). Вместе с тем торцовки активнее тупят ножи, приходится их часто подтачивать, чтобы лезвие оставалось острым. Такого недостатка лишен спектр моделей из мягких пород древесины, где зачастую волокна располагаются горизонтально – но зато подобные изделия быстрее изнашиваются (нож при активном давлении попросту перерезает волокна, со временем зарубы и расколы на поверхности будут все глубже), и к тому же некоторые из «дешевых» видов дерева активнее коробятся при контактах с водой.

К слову, деревянные разделочные доски – торцевые или обычные – необходимо хранить в подвешенном состоянии, держать подальше от жара плиты и прямых солнечных лучей, а также регулярно обрабатывать защитными составами (например, смесью льняного масла и пчелиного воска – они уберегут древесину от влаги, попутно придавая дополнительную прочность рабочей поверхности). За пластиковыми разделочными досками так ухаживать не придется: полимеры не чувствительны к воде, а для защиты от ультрафиолета в состав добавляются специальные УФ-стабилизаторы. Пластмассовые модели, как правило, куда тоньше и легче деревянных (при этом они могут быть жесткие, мягкие и даже гибкие – из силикона, например, такие разделочные доски и вовсе легко сворачиваются в трубочку). Как и с деревом, с пластиком действует принцип: чем тверже и качественнее полимер, тем дольше он прослужит, но и тем быстрее будет тупить ножи. Мягкий пластик куда скорее покроется сетью царапин, а его микрочастицы будут попадать в пищу при готовке. Что же касается камня и стекла, то это преимущественно сервировочные модели, предназначение которых – эффектная подача готовых блюд. Стеклокерамика или гранит после полировки становятся слишком скользкими для работы на них, к тому же они тяжелые и тупят ножи.