Товары
для Дома и Дачи
Оптовые продажи
г.Воронеж,
Проспект Патриотов, 9
Товары для Дома и Дачи
Оптовые продажи
Главная / Каталог / Посуда / Доски разделочные

Доски разделочные

Сейчас в продаже 15 товаров
Арсенал Товаров
  • 15
  • 50
  • 100
  • 200
  • товаров на странице
Доски разделочные
Фото
товара
Название товара
Оптовая
цена
без учета
скидок
(в руб.)
Хит продаж!
1
Доска разделочная пластиковая (набор из 2 шт) 18*28 см Стронг (С958) микс (Мартика)
код 125914
код 125914
227.93 руб.
В упак.: 13 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 13 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
Хит продаж!
227.93
Хит продаж!
2
Доска разделочная пластиковая (набор из 2 шт) 20*32 см Стронг (С961) микс (Мартика)
код 125917
код 125917
299.98 руб.
В упак.: 12 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 12 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
Хит продаж!
299.98
Хит продаж!
3
Доска разделочная пластиковая 18*28 см Стронг (С957БК) белый камень (Мартика)
код 125912
код 125912
117.50 руб.
В упак.: 27 шт. Мин. партия: 2 шт.
  
В упак.:В упаковке: 27 шт.     Минимальная партия: 2 шт.
Хит продаж!
117.50
4
Доска разделочная пластиковая 18*28 см Стронг (С957СК) серый камень (Мартика)
код 125913
код 125913
117.48 руб.
В упак.: 27 шт. Мин. партия: 2 шт.
  
В упак.:В упаковке: 27 шт.     Минимальная партия: 2 шт.
117.48
5
Доска разделочная пластиковая 20*32 см Стронг (С960БК) белый камень (Мартика)
код 125915
код 125915
154.63 руб.
В упак.: 25 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 25 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
154.63
6
Доска разделочная пластиковая 20*32 см Стронг (С960СК) серый камень (Мартика)
код 125916
код 125916
154.63 руб.
В упак.: 25 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 25 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
154.63
7
Доска разделочная пластиковая 30*20 см Хеви (М 1565) кремовая (Идея)
код 122648
код 122648
310.00 руб.
В упак.: 16 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 16 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
310.00
8
Доска разделочная пластиковая 30*20 см Хеви (М 1565) черный камень (Идея)
код 122649
код 122649
310.00 руб.
В упак.: 16 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 16 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
310.00
9
Доска разделочная пластиковая 31,5*30,5 см Томато (597) (Эльфпласт)
код 124338
код 124338
225.54 руб.
В упак.: 20 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 20 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
225.54
10
Доска разделочная пластиковая 34,5*24 см Лайм (598) (Эльфпласт)
код 124337
код 124337
190.64 руб.
В упак.: 20 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 20 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
190.64
11
Доска разделочная пластиковая 35*24 см Хеви (М 1566) кремовая (Идея)
код 122650
код 122650
401.85 руб.
В упак.: 10 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 10 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
401.85
12
Доска разделочная пластиковая 35*24 см Хеви (М 1566) черный камень (Идея)
код 122651
код 122651
401.85 руб.
В упак.: 10 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 10 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
401.85
13
Доска разделочная пластиковая 40,5*27,5 см Хеви (М 1567) кремовая (Идея)
код 122652
код 122652
559.16 руб.
В упак.: 5 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 5 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
559.16
14
Доска разделочная пластиковая 40,5*27,5 см Хеви (М 1567) черный камень (Идея)
код 122653
код 122653
559.16 руб.
В упак.: 5 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 5 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
559.16
15
Доска разделочная полипропиленовая (набор из 4 шт) 30*38 см №349 (Россия)
код 112271
код 112271
105.00 руб.
В упак.: 100 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 100 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
105.00
Товары, временно отсутствующие в продаже
Доска разделочная деревянная 35*18*0,6 см с ручкой (PF-CWS-P89)
код 108839
код 108839
141.96 руб.
В упак.: 25 шт. Мин. партия: 2 шт.
  
В упак.:В упаковке: 25 шт.     Минимальная партия: 2 шт.
141.96
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55К) коралловая (Мартика)
код 084136
код 084136
325.42 руб.
В упак.: 22 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 22 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
325.42
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55ФИЛ) фиолетовая (Мартика)
код 104632
код 104632
325.42 руб.
В упак.: 22 шт. Мин. партия: 1 шт.
  
В упак.:В упаковке: 22 шт.     Минимальная партия: 1 шт.
325.42

В первую очередь следует заметить, что такой кухонный инвентарь не должен покупаться в единственном экземпляре: в арсенале хорошего повара всегда имеется как минимум три качественных разделочных доски, а при работе с широким спектром продуктов их может быть десяток или даже больше. Разделение по типу обрабатываемого сырья – это вовсе не прихоть, а необходимость в кулинарии: микроскопические частички пищи при ее нарезке каждый раз будут попадать в неровности поверхности, и удалить их оттуда довольно-таки трудно. Кроме того, после работы остаются характерные запахи тех или иных продуктов, и если на кухне есть всего одна дешевая разделочная доска, то она будет активно вбирать в себя ароматы мяса, рыбы, овощей, трав и приправ, причем этот «букет» никак не удастся вывести полностью даже при самом тщательном мытье. Не удивительно, что со временем у таких «поваров-универсалов» приготовленный стейк вдруг начинает пахнуть рыбой, или салат из сезонных овощей вдруг удивляет явственным привкусом сыра либо сырого мяса.

На рынке сегодня представлен богатый спектр разделочных досок от множества брендов – в Воронеже, в частности, широкий ассортимент такой продукции предлагает купить оптом и в розницу по низким ценам наша торговая компания «Арсенал Товаров». Покупателям представлено огромное разнообразие форм и габаритов, но что касается материалов, здесь перечень предельно короткий: дерево, пластик, камень и стекло. Деревянные разделочные доски – недорогие, проверенные временем классические решения, как на домашней кухне, так и в сфере профессионального общественного питания. Дерево идеально подходит для работы с любыми продуктами, поскольку по нему не скользят ни рыба, ни мясо, ни овощи – это сильно упрощает нарезку, шинкование, рубку, отбивание и другие процессы, к тому же надежность «фиксации» сырья делает работу на кухне безопаснее, исключает риск, что нож, соскользнув, поранит руку повара. Различия в цене среди деревянных моделей (в том числе в линейках от одного производителя) зависят в первую очередь от качества дерева: чем долговечнее материал, тем дороже изделие из него. Самыми дорогими и надежными по праву считаются торцевые разделочные доски – их производят либо из цельного спила нужных габаритов (и солидной толщины, не менее 5-8 см), либо набирают из напиленных под размер брусочков, сажая их на высокопрочный и безопасный для человека клей (этот клеевой состав впоследствии не будет никак реагировать ни с продуктами, ни с водой при мытье инвентаря после готовки). Вместе с тем торцовки активнее тупят ножи, приходится их часто подтачивать, чтобы лезвие оставалось острым. Такого недостатка лишен спектр моделей из мягких пород древесины, где зачастую волокна располагаются горизонтально – но зато подобные изделия быстрее изнашиваются (нож при активном давлении попросту перерезает волокна, со временем зарубы и расколы на поверхности будут все глубже), и к тому же некоторые из «дешевых» видов дерева активнее коробятся при контактах с водой.

К слову, деревянные разделочные доски – торцевые или обычные – необходимо хранить в подвешенном состоянии, держать подальше от жара плиты и прямых солнечных лучей, а также регулярно обрабатывать защитными составами (например, смесью льняного масла и пчелиного воска – они уберегут древесину от влаги, попутно придавая дополнительную прочность рабочей поверхности). За пластиковыми разделочными досками так ухаживать не придется: полимеры не чувствительны к воде, а для защиты от ультрафиолета в состав добавляются специальные УФ-стабилизаторы. Пластмассовые модели, как правило, куда тоньше и легче деревянных (при этом они могут быть жесткие, мягкие и даже гибкие – из силикона, например, такие разделочные доски и вовсе легко сворачиваются в трубочку). Как и с деревом, с пластиком действует принцип: чем тверже и качественнее полимер, тем дольше он прослужит, но и тем быстрее будет тупить ножи. Мягкий пластик куда скорее покроется сетью царапин, а его микрочастицы будут попадать в пищу при готовке. Что же касается камня и стекла, то это преимущественно сервировочные модели, предназначение которых – эффектная подача готовых блюд. Стеклокерамика или гранит после полировки становятся слишком скользкими для работы на них, к тому же они тяжелые и тупят ножи.