Товары
для Дома и Дачи
Магазин
Перейти в Опт
Розница (Магазин)
+7 (473) 237-77-77
г.Воронеж,
Проспект Патриотов, 9
Ежедневно с 8:00 до 20:00
Товары для Дома и Дачи
Магазин
Главная / Каталог / Посуда / Доски разделочные

Доски разделочные

Сейчас в продаже 30 товаров
Арсенал Товаров
  • 15
  • 50
  • 100
  • 200
  • товаров на странице
Доски разделочные
Фото
товара
Название товара
Розничная
цена
(в руб.)
1
код 929234
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
Доска разделочная деревянная (набор из 2 шт) 30*19,5*1,8 см 24*15*1,8 см с металлической ручкой (31-41)
код 929234
873.40 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
873.40
2
код 929222
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
Доска разделочная деревянная (набор из 2 шт) 30*19,5*1,8 см 24*15*1,8 см щит с металлической ручкой (30-41)
код 929222
943.20 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
943.20
3
код 021986
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 5 шт.
Доска разделочная деревянная (набор из 2 шт) 31*18*1,8 см 28*17*1,8 см косая (31-5)
код 021986
795.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 5 шт.
795.50
4
код 027075
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 30 см круглая большая с металлической ручкой (03-12)
код 027075
438.10 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
438.10
5
код 021983
Хит продаж!
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 35*21*1,8 см с ручкой (12-51)
код 021983
353.20 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
Хит продаж!
353.20
6
код 818465
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 35*24,5*1,8 см полубочка большая с металлической ручкой (04-3)
код 818465
381.10 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
381.10
7
код 929212
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 35*24,5*1,8 см с металлической ручкой ромб большая (07-3)
код 929212
358.70 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
358.70
8
код 929211
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 35*25*1,8 см с канавкой и металлической ручкой (09-11)
код 929211
381.10 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
381.10
9
код 108840
Мин. партия: 2 шт. В упак.: 50 шт.
Доска разделочная деревянная 37*21*0,6 см (PF-CWS-P91)
код 108840
149.90 руб.
  
Мин. партия: 2 шт.      В упак.:В упаковке: 50 шт.
149.90
10
код 038320
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная деревянная 40*25*1,8 см большая с ручкой (12-5)
код 038320
392.60 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
392.60
11
код 077219
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 20 шт.
Доска разделочная пластиковая (набор из 2 шт) 29*21 см 37*29 см Комфорт (С80506) (Полимербыт)
код 077219
272.10 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 20 шт.
272.10
12
код 077221
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 20 шт.
Доска разделочная пластиковая (набор из 2 шт) 37*29 см Комфорт (С805) (Полимербыт)
код 077221
311.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 20 шт.
311.50
13
код 084136
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 22 шт.
Доска разделочная пластиковая (набор из 3 шт) Колор (С55К) коралловая (Мартика)
код 084136
319.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 22 шт.
319.50
14
код 038880
Хит продаж!
Мин. партия: 2 шт. В упак.: 27 шт.
Доска разделочная пластиковая 18*28 см (С52) фиолетовая (Мартика)
код 038880
104.10 руб.
  
Мин. партия: 2 шт.      В упак.:В упаковке: 27 шт.
Хит продаж!
104.10
15
код 110643
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 24 шт.
Доска разделочная пластиковая 21,5*14,3 см Премиум (С803) зеленая (Полимербыт)
код 110643
242.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 24 шт.
242.50
16
код 110642
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 20 шт.
Доска разделочная пластиковая 29*19 см Премиум (С802) серая (Полимербыт)
код 110642
363.70 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 20 шт.
363.70
17
код 111561
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 10 шт.
Доска разделочная пластиковая 29*24 см Винкель Лайт (С80816) (Полимербыт)
код 111561
322.80 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 10 шт.
322.80
18
код 078376
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 50 шт.
Доска разделочная пластиковая гибкая 34*24 см (IS10002) (СпаркПласт)
код 078376
182.60 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 50 шт.
182.60
19
код 107284
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 28 шт.
Доска разделочная стеклянная 20*30 см (ДВ6-002) Микрозелень (Зеракс)
код 107284
193.60 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 28 шт.
Цена снижена! -20%
193.60
20
код 102149
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 28 шт.
Доска разделочная стеклянная 20*30 см (ДВ6-009) Перцы (Зеракс)
код 102149
230.20 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 28 шт.
Цена снижена! -20%
230.20
21
код 095890
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 28 шт.
Доска разделочная стеклянная 20*30 см (ДВ6-013) Малина (Зеракс)
код 095890
200.60 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 28 шт.
Цена снижена! -20%
200.60
22
код 102152
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 28 шт.
Доска разделочная стеклянная 20*30 см (ДВ6-021) Апельсин (Зеракс)
код 102152
230.20 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 28 шт.
Цена снижена! -20%
230.20
23
код 102154
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 23*37 см (ДВ4-004) Ля макарунс (Зеракс)
код 102154
291.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
291.50
24
код 102157
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 23*37 см (ДВ4-021) Грейпфрут (Зеракс)
код 102157
242.90 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
242.90
25
код 107287
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-002) Венеция (Зеракс)
код 107287
337.90 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
337.90
26
код 107285
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-003) Подсолнечник (Зеракс)
код 107285
337.90 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
337.90
27
код 097992
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-006) 100 килокалорий (Зеракс)
код 097992
286.70 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
286.70
28
код 099826
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-010) Ягодный микс (Зеракс)
код 099826
286.70 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
286.70
29
код 102163
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-014) Ящик с лимонами (Зеракс)
код 102163
286.70 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
286.70
30
код 099827
Цена снижена! -20%
Мин. партия: 1 шт. В упак.: 14 шт.
Доска разделочная стеклянная 30*40 см (ДВ7-015) Грейпфрут (Зеракс)
код 099827
306.50 руб.
  
Мин. партия: 1 шт.     В упак.:В упаковке: 14 шт.
Цена снижена! -20%
306.50

В первую очередь следует заметить, что такой кухонный инвентарь не должен покупаться в единственном экземпляре: в арсенале хорошего повара всегда имеется как минимум три качественных разделочных доски, а при работе с широким спектром продуктов их может быть десяток или даже больше. Разделение по типу обрабатываемого сырья – это вовсе не прихоть, а необходимость в кулинарии: микроскопические частички пищи при ее нарезке каждый раз будут попадать в неровности поверхности, и удалить их оттуда довольно-таки трудно. Кроме того, после работы остаются характерные запахи тех или иных продуктов, и если на кухне есть всего одна дешевая разделочная доска, то она будет активно вбирать в себя ароматы мяса, рыбы, овощей, трав и приправ, причем этот «букет» никак не удастся вывести полностью даже при самом тщательном мытье. Не удивительно, что со временем у таких «поваров-универсалов» приготовленный стейк вдруг начинает пахнуть рыбой, или салат из сезонных овощей вдруг удивляет явственным привкусом сыра либо сырого мяса.

На рынке сегодня представлен богатый спектр разделочных досок от множества брендов – в Воронеже, в частности, широкий ассортимент такой продукции предлагает купить оптом и в розницу по низким ценам наша торговая компания «Арсенал Товаров». Покупателям представлено огромное разнообразие форм и габаритов, но что касается материалов, здесь перечень предельно короткий: дерево, пластик, камень и стекло. Деревянные разделочные доски – недорогие, проверенные временем классические решения, как на домашней кухне, так и в сфере профессионального общественного питания. Дерево идеально подходит для работы с любыми продуктами, поскольку по нему не скользят ни рыба, ни мясо, ни овощи – это сильно упрощает нарезку, шинкование, рубку, отбивание и другие процессы, к тому же надежность «фиксации» сырья делает работу на кухне безопаснее, исключает риск, что нож, соскользнув, поранит руку повара. Различия в цене среди деревянных моделей (в том числе в линейках от одного производителя) зависят в первую очередь от качества дерева: чем долговечнее материал, тем дороже изделие из него. Самыми дорогими и надежными по праву считаются торцевые разделочные доски – их производят либо из цельного спила нужных габаритов (и солидной толщины, не менее 5-8 см), либо набирают из напиленных под размер брусочков, сажая их на высокопрочный и безопасный для человека клей (этот клеевой состав впоследствии не будет никак реагировать ни с продуктами, ни с водой при мытье инвентаря после готовки). Вместе с тем торцовки активнее тупят ножи, приходится их часто подтачивать, чтобы лезвие оставалось острым. Такого недостатка лишен спектр моделей из мягких пород древесины, где зачастую волокна располагаются горизонтально – но зато подобные изделия быстрее изнашиваются (нож при активном давлении попросту перерезает волокна, со временем зарубы и расколы на поверхности будут все глубже), и к тому же некоторые из «дешевых» видов дерева активнее коробятся при контактах с водой.

К слову, деревянные разделочные доски – торцевые или обычные – необходимо хранить в подвешенном состоянии, держать подальше от жара плиты и прямых солнечных лучей, а также регулярно обрабатывать защитными составами (например, смесью льняного масла и пчелиного воска – они уберегут древесину от влаги, попутно придавая дополнительную прочность рабочей поверхности). За пластиковыми разделочными досками так ухаживать не придется: полимеры не чувствительны к воде, а для защиты от ультрафиолета в состав добавляются специальные УФ-стабилизаторы. Пластмассовые модели, как правило, куда тоньше и легче деревянных (при этом они могут быть жесткие, мягкие и даже гибкие – из силикона, например, такие разделочные доски и вовсе легко сворачиваются в трубочку). Как и с деревом, с пластиком действует принцип: чем тверже и качественнее полимер, тем дольше он прослужит, но и тем быстрее будет тупить ножи. Мягкий пластик куда скорее покроется сетью царапин, а его микрочастицы будут попадать в пищу при готовке. Что же касается камня и стекла, то это преимущественно сервировочные модели, предназначение которых – эффектная подача готовых блюд. Стеклокерамика или гранит после полировки становятся слишком скользкими для работы на них, к тому же они тяжелые и тупят ножи.