Решетки для барбекю

Тем, кто хочет расширить свои возможности в приготовлении блюд на углях, непременно стоит купить решетку для гриля и барбекю. Это в определенной степени альтернатива для шампуров, но также и надежный помощник в тех случаях, когда использовать шампуры в жарке просто невозможно – к примеру, если продукты слишком мелкие для нанизывания. В арсенале опытного мангальщика обязательно представлены хотя бы один-два образчика такого инвентаря, а вот новичка богатство существующего ассортимента легко приводит в растерянность. Существует широкий спектр моделей, различающихся как конструкциями, так и габаритами, материалом изготовления, назначением. В частности, оптом и в розницу по низким ценам купить решетки для барбекю наиболее популярных форматов предлагает в Воронеже наша торговая компания «Арсенал Товаров». Чтобы выбрать изделие, которое идеально подойдет под ваши задачи и прослужит максимально долго, не надо становиться экспертом-материаловедом – но, конечно, необходимо будет учесть ряд важных нюансов.

Начать следует с металла. Большинство моделей, реализуемых в настоящее время, делают из чугуна, нержавеющей стали либо обычной стали с защитным покрытием. Решив купить чугунную решетку для барбекю, вы должны сперва убедиться, что ее можно использовать с вашим мангалом. Во-первых, такие изделия имеют солидный вес – поэтому разного рода «одноразовые» дешевенькие жаровни их попросту не выдержат. Во-вторых, выпускаются два варианта конструкции: для укладки сверху на стенки и для установки внутрь на ножки – первый компактнее, второй надежнее в эксплуатации, так как исключает риск подвижек и опрокидывания. Есть еще варианты из нескольких сегментов, с вынимающимся центром или затейливым рисунком из самих прутьев. Подобрав нужный размер, учитывайте также, что чугун очень требователен в уходе: не любит агрессивные чистящие средства, влажную среду (в сырости быстро покрывается коррозией), из-за неравномерного прогрева на углях может попросту треснуть, может расколоться от сильного удара. Качественный вариант из стали с антипригарным или антикоррозийным покрытием – включая модели, реализуемые в Воронеже нашей торговой компанией «Арсенал Товаров» – не боятся бытовой химии, не покрываются ржавчиной (даже если их надолго замочить в воде перед чисткой), однако не стоит увлекаться при уходе за ними абразивными чистящими средствами либо щетками из металла. Даже специальные «щадящие» модели, выпускаемые для чистки грилей, нередко оставляют на тонком слое защитных покрытий царапины, которые постепенно становятся очагами коррозии. Так что либо придется мыть такой инвентарь сразу после готовки, либо выбрать альтернативный вариант – и купить решетку для барбекю из нержавеющей стали.

На рынке представлен широкий спектр конструкций с одной и двумя плоскостями, и плюс изрядное количество специализированных вариантов – в том числе и круглых решеток для барбекю, продолговатых под рыбу, с отдельными ячейками (для гамбургеров), глубоких, с частой сеткой (их еще называют решетка-гриль для мелких кусочков), и так далее. Выбрав один из них, вы должны быть уверены, что вам в самом деле нужна специфическая форма, и что вы в полной мере будете использовать функционал своего инвентаря; в ином случае лучше купить решетку для барбекю из нержавейки классической формы: прямоугольник и квадрат. В том числе богатый ассортимент этих изделий представлен в торговой компании «Арсенал Товаров» в Воронеже. Вниманию покупателей предлагаются по низким ценам в розницу и оптом варианты с различными габаритами, удобными деревянными рукоятками и надежными петлями-фиксаторами (в двухплоскостных моделях), с увеличенной высоты бортиком и возможностью разделить половинки (что очень сильно облегчает задачу ухода за таким приобретением). К слову, если необходимо пожарить толстые куски мяса, или же птицу, которая никак не желает надежно фиксироваться между двух сеток, всегда можно с легкостью превратить двухплоскостной вариант в одноплоскостной, раскрыв всю решетку и уложив ее не поперек мангала, а вдоль. Правда, в этом случае вы отказываетесь от таких преимуществ, как переворот решетки целиком, вместе со всем содержимым – но многие в принципе считают, что работать специальными щипчиками и кухонной лопаткой удобнее.