Лук севок Штуттгартер Ризен (Голландия)

В переводе с немецкого «Штутгартер Ризен» означает «Штутгартский Великан», и данный сорт немецкой селекции в полной мере заслуживает такое название, ведь средний вес луковиц у этих гигантов составляет от 150 до 200 граммов. Впрочем, такие показатели далеко не предел, и в благоприятных условиях при хорошем уходе гибрид легко вырастает до массы 250-300 граммов – правда, специалисты рекомендуют для достижения максимальных рекордов практиковать озимую посадку сорта, поскольку такой подход, во-первых, закаляет используемый лук-севок (например, купленный в нашей торговой компании «Арсенал Товаров») и способствует повышению иммунитета. Во-вторых, подзимний посев помогает повысить стойкость растений к вредителям.

Другим необходимым фактором богатого урожая является плодородная почва, в идеале – суглинок либо чернозем, которые дополнительно заранее подготавливаются: грядки перекапываются, в них вносятся удобрения, грунт до высадки севка должен осесть. Кстати, данный сорт относится к среднеранним, и даже к ранним, поскольку до сбора урожая проходит всего 60-70 дней, а при озимом культивировании «Штутгартер Ризен» можно дополнительно ускорить уборку на неделю-другую. Конечно, многое здесь будет зависеть и от климатических особенностей конкретного региона. Немецкий гибрид прекрасно адаптируется к достаточно широкому спектру условий – это относится и к луку-севку от российских производителей посадочного материала, реализуемому нашей торговой компанией «Арсенал Товаров». В местностях с мягким благоприятным климатом урожаи будут богаче, созревать луковицы будут быстрее, и показатель вызревания в целом будет выше. Но и, к примеру, в северных регионах нашей страны вполне можно рассчитывать на сбор до 4 кг/кв. м, полученный от «немецких великанов».

Луковицы «Штутгартер Ризен» имеют плоскоокруглую форму, со средней толщины шейкой и сравнительно небольшим донцем. Плотные желто-коричневые чешуйки надежно защищают репку от механических повреждений, скрывая сочную белую мякоть с приятным полуострым вкусом. Гибрид относится к лукам широкого спектра применения, это прекрасное универсальное растение, которое одинаково хорошо в свежем виде, кулинарии и консервировании. Кроме того, лабораторные исследования сорта показали повышенное содержание в нем аскорбиновой кислоты и сухих веществ, что превращает «Штутгартер Ризен» в настоящую овощную кладовую витаминов.

Лежкость у этих гигантов под стать их размерам: в сухих помещениях, где нет резкого колебания температур и сохраняется постоянная умеренная прохлада, луковицы «Штутгартер Ризен» с легкостью хранятся до 8-9 месяцев. Кстати, в аналогичных условиях держат и лук-севок данного гибрида, который при неправильном хранении может начать прорастать. Впрочем, что касается посадочного материала, то его проще покупать у проверенных поставщиков; с такими сотрудничает, в частности, наша торговая компания «Арсенал Товаров».

Солидные производители всегда заботятся об обеспечении оптимальных условий хранения, поскольку прекрасно знают, что нарушение их может привести к гибели посадочного материала – так, попав под воздействие постоянно колеблющихся температур, «Штутгартер Ризен» проявляет склонность к стрелкованию. Еще одной слабостью сорта является подверженность шейковой гнили в сырую дождливую погоду, а также поражение ложной мучнистой росой. Именно поэтому очень важно соблюдать режим влажности при хранении севка, либо высаживать данный гибрид весной, так как весенняя посадка повышает его устойчивость к грибковым заболеваниям.