Лук севок Штуттгартер Ризен (Голландия)

Голландия на протяжении веков была экспертом по поставкам посадочного материала для садоводов и огородников, и не удивительно, что широкий спектр различных сортов создан именно здесь. Однако лук «Штутгартер Ризен» представляет собою плод трудов немецких селекционеров. В российский реестр он попал еще в 1995 году, но до сих пор не уступил в популярности более «молодым» гибридам. Для многих огородников именно репчатый лук «Штутгартер Ризен» стал первой «пробой пера», и для многих же он остается неизменным любимцем, завсегдатаем грядок, надежным помощником в борьбе за урожай. Он выручает даже в самое неблагоприятное лето, и способен переносить суровые условия, губительные для более требовательных сортов. Конечно, у данного гибрида имеются свои особенности: так, он восприимчив к шейковой гнили и ложной мучнистой росте. Однако нужно учесть, что, во-первых, источником этих заболеваний является повышенная влажность, а каждый, кто хоть раз брался вырастить репчатый лук («Штутгартер Ризен» или любой другой сорт, который предлагает купить торговая компания «Арсенал Товаров»), прекрасно знает: этот овощ засухоустойчив и не любит избыток воды. Во-вторых, весь спектр сортов лука почти всегда имеет «слабину» в виде того или иного грибкового заболевания, а чаще всего еще и неистребимого врага в виде луковой мухи. В-третьих, минимальная и несложная защита, в виде обработки лука-севка перед посадкой, а также опрыскивания грядок фунгицидами по мере надобности (в дождливое лето), значительно снижает риски грибковых заболеваний.

Когда сажать семенами репчатый лук «Штутгартер Ризен»? При выращивании двухлетней культуры обычно рекомендуют выбирать начало мая, когда почва уже прогреется. Всякие, даже сильные, возвратные заморозки этому овощу не страшны. Если же целью является от чернушки дойти до товарной луковицы за сезон, то придется озаботиться рассадой. Сеять, соответственно, нужно будет раньше, в начале апреля либо даже в марте, в зависимости от региона. Опытные овощеводы рекомендуют не жалеть света (весь спектр репчатого лука и в открытом грунте очень светолюбив), плюс стоит позаботиться о подпорах. Например, на воткнутые по периметру колышки закрепить проволоку, чтобы не полегали тонкие всходы – так рассада будет развиваться лучше и без риска повреждений. Перенести ее в открытый грунт нужно также примерно в начале мая, высаживая по схеме 25x5 см. Плоскоокруглые, а также плоские луковички этого гибрида, имеют средние размеры и массу от 50 до 100 г, так что в плотных посадках им будет вполне комфортно. Кстати, внутренние чешуйки тут белоснежные, очень плотные, хорошо сцепленные с внешними, золотисто-коричневыми, и имеют острый вкус. Назначение универсальное, сорт хорош и для готовки, и для закруток.

Кстати, среди описания характеристик лука «Штутгартер Ризен» одним из весьма важных, а для кого-то и решающих, преимуществ, являются сроки созревания. Это ранний гибрид, который можно убирать уже через 66-73 дня. Однако тут необходимо учесть такой нюанс: когда полегает перо, вызревание у посадок составляет только около 55%. Весь собранный урожай в обязательном порядке требуется дозаривать, тогда вызреваемость вырастает уже до 95,7%. Впрочем, даже для начинающих овощеводов такая процедура не составит труда, ведь высушить и дать отлежаться нужно, по сути, любым луковицам. К примеру, опытные садоводы знают, что ни в коем случае не следует «насильно» удалять землю: даже если вы убираете урожай в сухую солнечную погоду, и даже если до того уже неделю или больше не было дождей. Сухие чешуйки очень легко повредить, а ведь от них зависит, как долго и надежно сможет храниться луковица. Зато дайте несколько дней, чтобы под навесом ветер и тепло сделали всю работу – и сухая земля легко смахивается с луковичек. К слову, то же касается и зелени: если вы планируете сплетать косички (а, по оценкам специалистов, этот способ хранения является одним из самых лучших), вам все равно нужно будет дождаться высыхания зелени. Наконец, применительно к репчатому луку «Штутгартер Ризен», сухой дозаренный урожай – залог длительной лежкости. Полученный из качественного севка (по низким ценам оптом и в розницу купить лук-севок от ведущих производителей предлагает в Воронеже, к примеру, «Арсенал Товаров»), данный гибрид сохраняется до 8-10 месяцев.