Блендеры

Современная кухня может оснащаться десятками разнообразных устройств, призванных упростить, ускорить и улучшить процесс готовки, помочь в поддержании правильного режима питания и в сохранении максимальной полезности готовых блюд. Некоторые из подобных агрегатов стали практически незаменимыми в глазах кулинаров, и в том числе – широкий спектр недорогих блендеров, купить которые сейчас можно во многих магазинах бытовой техники. Например, богатый ассортимент блендеров по низким ценам в розницу и оптом реализует в Воронеже наша торговая компания «Арсенал Товаров». Вниманию своих клиентов мы предлагаем популярные, хорошо зарекомендовавшие себя модели от брендов с многолетней репутацией. Такие устройства объединяют в себе весь полезный функционал, которым должен располагать сегодня действительно качественный блендер.

Существует ряд ключевых параметров, на которые нужно обратить внимание при выборе подходящей модели. Во-первых, это мощность агрегата: чем она выше – тем с большим объемом продуктов сможет справляться недорогой измельчитель; мощные аппараты легко перемалывают и измельчают даже «проблемные» компоненты блюд, вроде орехов. Порой производители разрабатывают устройства, рассчитанные на повышенные нагрузки – в них можно легко раздробить лед для коктейлей или перемолоть кофейные зерна (эти функции обязательно должны быть указаны в инструкции, иначе есть риск спалить прибор, задав ему чрезмерную перегрузку). Во-вторых, важным параметром является число скоростей и возможность их регулировки – ступенчатая либо плавная. В целом считается, что блендер с большим количеством скоростей более профессионален, нередко встречаются варианты, где пользователь может выставлять от одного до двенадцати, и даже больше, скоростных режимов, а также использовать работу в турбо-режиме. Все это позволяет легко подобрать оптимальные параметры под конкретные задачи и тип продуктов, не перегружая прибор, и тем самым значительно продлевая срок его эксплуатации. Впрочем, качественные изделия от проверенных поставщиков – именно такие блендеры предлагает купить наша торговая компания «Арсенал Товаров» в Воронеже – даже имея всего две-три заявленных скорости прекрасно справляются с самым широким спектром ингредиентов на обычной кухне. Это возможно благодаря третьему фактору: качеству ножей, их остроте и способности долго держать заточку. У надежных современных блендеров, включая богатый ассортимент тех моделей, что предлагает купить оптом и в розницу «Арсенал Товаров», ножи выполнены из нержавеющей стали, они способны работать в агрессивных средах (пищевые кислоты и щелочи, повышенные и пониженные температуры), не деформируются и долго остаются острыми. То же самое справедливо для дополнительных насадок, которые могут входить в комплект – например, венчиков для взбивания, терок, насадок для картофельного пюре.

Нередко покупатели начинают изучать технические характеристики не сразу, а первым вопросом у них становится, какой блендер лучше – погружной или стационарный. Эти два варианта являются доминирующими на рынке такой бытовой технике, и во многом у них совпадает функционал, но есть также несколько принципиальных различий. Погружные модели блендеров рассчитаны на работу с любыми емкостями, по сути, это компактный, но достаточно мощный электродвигатель, на который крепится соответствующая насадка (как минимум штанга с чашей, в расширении которой на конце установлены ножи, но в наборе могут быть и венчик, и емкость-измельчитель с отдельным комплектом ножей). С помощью погружных агрегатов можно приготовить суп-пюре сразу в кастрюле, что очень удобно, когда готовка идет на большую семью или компанию, также ими можно работать на весу. Обратная сторона такой мобильности означает, что устройство требует участия человека и постоянного контроля. Стационарные блендеры, напротив, вполне способны самостоятельно выполнять поставленные задачи (многие модели оснащаются цифровым меню, которое позволяет установить время обработки, тип продукта, желаемый результат – нарезка, фарш, пюре – и так далее). Однако объем чаши, даже у самых вместительных профессиональных версий, ограничен, так что в итоге порции получаются небольшими.