Кухонные принадлежности - Страница 4

Современные кухонные принадлежности включают в себя весь спектр тех небольших, но поистине незаменимых аксессуаров, без которых сам процесс приготовления пищи едва ли был бы возможен. Первые подобные предметы появились еще в каменном веке, в виде специальным образом обточенных и заостренных палочек и костей, а сегодня их перечень включает в себя широкий ассортимент наименований. В Воронеже купить в розницу или оптом по низким ценам кухонные аксессуары предлагает, например, торговая компания «Арсенал Товаров». Вниманию наших клиентов представлен богатый выбор различных моделей от ряда ведущих мировых брендов, как в одиночном исполнении, так и в наборах.

Базовый комплект, который в настоящее время можно встретить практически на каждой кухне, обязательно состоит из половника (для разлива супов), шумовки (для снятия пены при варке) и большой ложки (для перемешивания первых или же вторых блюд во время готовки). Кроме того, совершенно невозможно обойтись без надежной прорезной лопатки – она незаменима при жарке мяса, рыбы, овощей, котлет, оладий; зачастую рабочая часть у нее выполняется под углом, чтобы лучше стекали масло или жир, а также чтобы удобнее было переворачивать продукты на сковороде. Наконец, практически все готовые наборы включают в обязательном порядке большую поварскую вилку и картофелемялку, которая необходима для приготовления пюре (не обязательно только лишь картофельного). Порой к этому списку добавляются прямые плоские лопатки – универсальный аксессуар на тот случай, когда нужно что-то наложить или перевернуть при сервировке – а также венчик, с помощью которого можно быстро замешать соусы, основу омлета или тесто на блинчики. Разумеется, спектр кухонных аксессуаров этим далеко не ограничивается, или даже еще и не начинается. Для работы с духовкой пригодятся фольга и бумага для выпечки, или рукав для запекания; тесто очень удобно вымешивать и разделять на порции, используя особый силиконовый коврик для теста, а нарезать – специальным резаком. Любителям домашнего консервирования очень понравятся воронки для перелива жидкостей, разнообразные сита; спектр возможностей по разделке мяса и рыбы заметно расширяется, если дополнить свой арсенал топориком-молоточком для мяса и ножницами для кухни. Ну а как же дуршлаг, с помощью которого сливают воду при готовке макаронных изделий? Штопор для винных бутылок? Открыватель для кроненпробок, он же универсальный открыватель консервов? Щетки для мытья посуды и специальные бутылочные ершики, ситечки и пластиковые коврики для раковин, органайзеры для столовых приборов и холодильников, коврики для сушки вымытой посуды, прессы для чеснока и овощечистки, силиконовые кисточки – для работы с выпечкой – и орехоколы, скалки и терки. Все это и многое другое предлагает вам купить по привлекательным ценам в Воронеже торговая компания «Арсенал Товаров».

Широкий спектр кухонных принадлежностей сегодня производят преимущественно всего из трех материалов: дерева, металлов и полимеров. Наибольшую популярность снискали аксессуары из нержавеющей стали – они очень прочные и долговечные, не боятся кислот и щелочей, содержащихся в продуктах, не впитывают в себя никакие запахи. Ими можно без опасений работать с горячими и холодными блюдами любой консистенции, однако же нержавейка – главный враг антипригарных покрытий. Впрочем, сейчас появляются новые высококачественные материалы, которым не страшны царапины от стальных лопаточек и шумовок, ну а эмалированные, алюминиевые и чугунные сковороды, кастрюли и жаровни стали не боялись никогда. Под деликатные же поверхности лучше купить набор кухонных аксессуаров из нейлона – этот термостойкий пластик очень гибкий и легкий, не страшится высоких температур и заморозки (хотя от пламени конфорки, если забыть прибор на краю сковороды, нейлон все-таки расплавится). Можно найти и комбинированные варианты – например, с нейлоновой или силиконовой рабочей частью, но металлической рукояткой, дающей большую жесткость и прочность при работе. К слову, дерево тоже великолепно «дружит» с антипригарными покрытиями, но, в отличие от полимеров, не любит влагу, и мыть его лучше руками, а сразу после мытья – тщательно вытирать и высушивать от воды.