Любой опытный дачник знает, что высевать семена томатов в открытый грунт — спорная затея. Хороша она только для регионов с продолжительным теплым летом, где можно рассчитывать на поздний осенний урожай. В средней же полосе получить хороший урожай — крупные и вкусные плоды — можно только в условиях теплицы или искусственно продлевая период вегетации растений. Так что первые семена на рассаду закладывают в землю еще до Нового года. Остается лишь выбрать — какие семена купить, какие томаты выращивать? Гибрид или сорт?Единого мнения нет ни среди профессиональных овощеводов, ни среди любителей приусадебного хозяйства. Гибридные помидоры — устойчивее к болезням, лучше переносят заморозки, вызревают быстрее; их получают скрещиванием нескольких растений с выбранными свойствами. Так, например, можно получить помидоры с одинаковыми крупными плодами в одном соцветии и схожими по высоте кустами, необычной формы или оттенка.
Работа над гибридом трудоемка и непроста, но и ценятся они выше, потому дешево купить семена гибридных томатов не получится. Отдельно стоит помнить о том, что гибрид рассчитан только на одну посадку. Попытавшись вырастить его снова, собрав семена из лучших плодов полученного урожая, можно получить результат весьма далекий от ожидаемого. Однако благодаря возможности сочетать в одном поколении урожайность, скороспелость и устойчивость к болезням, гибридные сорта томатов — фавориты большинства фермерских хозяйств. Они также подойдут для тех, кто только начинает знакомиться с огородничеством, гибриды не привередливы, достаточно аккуратно рассадить их на грядках, не смешивая разные растения между собой.
Сортовые помидоры — напротив, превосходно сохраняют все свойства первого урожая с течением лет. Сорт — понятие хозяйственное, это род растений с одинаковыми устойчивыми признаками, переходящими из поколения в поколение. Плюс таких семян в том, что они могут быть местными: созданными в результате длительной культивации в определенном регионе, и приспособленными к особенностям климата. К сожалению, уязвимости к вредителям, колебанию температуры, болезням, сохраняется внутри сорта так же, как и всхожесть, время созревания и плотность плодов. Собрать богатый урожай сортовых томатов малым трудом не удастся, придется как следует озаботиться и прикормкой, и средствами защиты от болезней и вредителей, и отслеживать увлажненность. С другой стороны, опытный дачник, привыкший к нескольким излюбленным сортам, знает и сильные, и слабые их стороны и уже в начале сезона готов к любой неожиданности.