Этот японский гость, выведенный путем длительной селекции из китайской редьки лобы, с каждым годом получает все большее распространение и приобретает все большую популярность в России благодаря своей неприхотливости, высокой урожайности и отменному вкусу.
Для жителей Японии данный овощ привычен настолько же, как для нас – картофель, а купить семена дайкона можно в любом уголке Страны восходящего солнца. Сегодня дешевые семена дайкона в Воронеже, как и
других крупных российских городах, также стали привычным явлением, хотя сама культура по-прежнему не культивируется в промышленных масштабах.
Решив купить недорого семена дайкона и вырастить из них собственный урожай корнеплода, в большинстве случаев огородник столкнется с сортами азиатской селекции, такими как «Миноваси» или «Омни». В то же время перспективный овощ не обошли
своим вниманием и российские специалисты, в результате сейчас на рынке представлен широкий спектр отечественных сортов с превосходными вкусовыми качествами, адаптированных к нашим климатическим условиям. Так, сегодня можно купить в Воронеже семена дайкона «Цезарь», «Дубинушка», «Толстячок», «Саша», «Клык слона» и ряд других.
С распространением идей здорового питания купить семена дайкона стало популярной идеей: будучи низкокалорийным продуктом, корнеплод отлично подходит для самых разных типов диет. Кроме того, в нем содержится большое количество витамина
C, а также активные ферменты, которые способствуют лучшему перевариванию и усвоению продуктов, содержащих крахмал. Именно поэтому данный овощ прекрасно сочетается с любимым в России картофелем. Впрочем, вопрос «как приготовить дайкон»
отпадает сам собой, стоит лишь поближе взглянуть на опыт кулинаров Юго-Восточной Азии. В этом регионе культуру потребляют ежедневно в огромных количествах в сыром, маринованном, соленом, вареном и тушеном виде. Чаще всего корнеплод, а также его молодые
побеги и листья, используют в качестве гарнира, хотя существуют и самостоятельные рецепты именно для этого продукта.
Тонкую разницу вкусов между отдельными сортами способен заметить только настоящий ценитель, однако, даже впервые столкнувшись с «белым редисом», любой по достоинству оценит этот овощ. Реализуемые агротехническими компаниями оптом и в розницу семена дайкона представляют собой, по сути, знакомую всем нам редьку, но вместе с тем недаром прозванную «сладкой»: в созревших корнеплодах нет горчичных масел. Кроме того, в отличие от привычного для нас «настоящего» редиса его китайский собрат имеет гораздо более
умеренный и нежный аромат. В ассортименте «Арсенал Товаров» в Воронеже представлен широкий спектр популярных сортов дайкона от ведущих российских и зарубежных поставщиков посадочного материала,
которые «Арсенал Товаров» рад предложить вниманию своих покупателей.
