Ящики для овощей

В сельскохозяйственном производстве одним из ключевых вопросов всегда были и есть хранение и транспортировка продукции. Мало собрать богатый урожай – нужно еще доставить его конечному потребителю, причем зачастую через длинную цепь крупных и мелких посредников, с многократными перевалками подобного груза. При этом большая часть выращиваемых человеком фруктов, овощей и ягод очень требовательны к бережному обращению, особенно в стадии максимальной зрелости (по той же причине, к примеру, томаты и бананы собирают еще недозревшими – урожай «добирает» свое уже в пути к покупателям). Всякий, кто хоть раз занимался сбором, скажем, малины или клубники, прекрасно знает, что стоит лишь взять емкость побольше – и пока наберешь ее полную, первые ягоды, те, что на самом дне, рискуют превратиться в ни на что не годную кашу. То же самое происходит и с абрикосами, грушами, сливами, вишней, многими сладкими сортами яблок, и прочими дарами природы: небрежность в перевозке приводит к тому, что значительная часть груза оказывается просто испорчена. Смятые и подавленные, фрукты и овощи моментально начинают бродить, на них развивается плесень, угрожающая даже тем плодам, что уцелели, и уже ни один магазин не примет такие товары на продажу. К счастью, на помощь и агропромышленным комплексам, и частным домохозяйствам, в наши дни приходят недорогие и качественные пластиковые ящики для хранения овощей. Широкий ассортимент таких изделий в Воронеже, например, сегодня предлагает купить оптом и в розницу по низким ценам наша торговая компания «Арсенал Товаров».

Долгое время для хранения и транспортировки собранного урожая массово применялись прочные мешки из джутовой или льняной мешковины, а также деревянные ящики для овощей и фруктов. Такая тара обеспечивала одно из ключевых требований: помещенные внутрь нее, плоды прекрасно «дышат», то есть вентилируются, благодаря чему на них не появляется плесень и гниль. Вместе с тем натуральная упаковка имеет ряд недостатков – во-первых, она разрушается под воздействием влаги (причем тонкие дощечки прежних овощных ящиков для хранения часто выдерживали не больше одного-двух сезонов, в результате их приходилось постоянно оптом закупать у поставщиков, что увеличивало расходы на сельхозпродукцию и для конечных потребителей). Во-вторых, соки плодов глубоко впитываются в ткань и дерево, и с трудом удаляются из них, так что порой тара после первой перевозки становилась негодной для повторного использования только из-за того, что несколько раздавленных ягод пропитали ее своим соком. Обе эти проблемы совершенно незнакомы современным пластиковым ящикам для фруктов и овощей, широкий спектр которых реализует в Воронеже торговая компания «Арсенал Товаров».

Очевидно, что полимерам вообще не страшна влага – ящики для хранения овощей можно забыть на грядках под ливнем, вернуться за ними через день-другой, и никакого вреда таре от такой небрежности не будет. Это же касается и их применения в сырых погребах: скорее сами плоды не выдержат чрезмерной влажности, чем что-то случится с полимерными ящиками для хранения овощей. Загрязнения пластмассам также ничем не грозят, поскольку поверхность емкостей легко моется просто водой, даже без применения моющих средств, что позволяет многократно повторно использовать подобную упаковку для самой разной продукции. Кроме того, к названным преимуществам следует добавить высокую прочность, способность выдерживать значительные нагрузки, и при этом малый собственный вес дешевых овощных ящиков из пластика. Дерево коробится на солнце, оно склонно впитывать и отдавать влагу, тогда как полимеры постоянно сохраняют однажды заданную на производстве форму. Специальные добавки позволяют продлить срок службы таких изделий, не говоря уже о широким спектре цветов и оттенков, применяемых производителями – а ведь научно доказано, что покупателям приятнее выбирать овощи и фрукты из емкостей вполне определенной гаммы. Наконец, не стоит забывать о форме: ящики для овощей (включая те, что представлены в «Арсенале Товаров») за счет эргономичной формы легко складируются, сохраняя устойчивость в высоких штабелях.