Мифы и реальность: как купить пластиковую посуду и не ошибиться в выборе?


plastikovaya_posuda

Положение пластмасс сегодня можно назвать «двойственным». С одной стороны, различные их виды прочно вошли в нашу жизнь, сейчас в любом доме или квартире найдется немало вещей, изготовленных из полимеров, от строительных и отделочных материалов до мебели и кухонной утвари. С другой стороны, влияние пластмасс на здоровье человека до сих пор до конца не изучено, поэтому каждый, кто задается вопросом: «где купить пластиковую посуду?», сталкивается с огромным количеством информации, среди которой есть как реальные факты, так и чистой воды мифы.

По сравнению с более традиционными материалами, такими как дерево, керамика или металлы, кухонные изделия из пластмасс обладают целым рядом преимуществ. Прежде всего, их отличает высокая прочность: этой посуде не страшны сколы и трещины, а чтобы разбить ее, потребуется приложить изрядные усилия. Именно поэтому полимеры очень популярны в наши дни в производстве бутылочек, кружек, чашек, мисок и тому подобных предметов для детей. Кроме того, пластмассовые изделия имеют очень малый вес, не впитывают запахи и жидкости от помещенной в них пищи, а также легко моются. Наконец, пластиковая посуда поставляется сегодня сотнями различных компаний России и зарубежья, благодаря чему ассортимент кухонной утвари из полимеров поражает разнообразием цветов, рисунков и форм.

Помимо привычных чашек, кружек, тарелок и мисок пластмассовая продукция многих фирм включает в себя широкий спектр кувшинов, масленок, разделочных досок, салатников, тортниц, формочек для льда или заливного, стаканов и сахарниц. Не стоит забывать и о полезных мелочах вроде ковшиков, дуршлагов, наборов для специй и шейкеров, а также, разумеется, о богатом выборе емкостей для хранения в виде различных банок и боксов. Однако, решив для себя: «куплю пластиковую посуду», мы зачастую затрудняемся определить, какой именно полимер нам необходим, а загадочные маркировки на пластмассах кажутся не поддающимися расшифровке иероглифами.

plastikovaya-posuda

На деле же в мире полимеров существует четкое разделение готовой продукции по назначению, в зависимости от типа пластика, который использовался в качестве исходного сырья. Именно свойства материала и специфика применения того или иного изделия определяют безопасность его для здоровья человека: при выполнении необходимых условий и правильной эксплуатации полимер просто не способен нанести вред. Попробуем разобраться, какую же пластиковую посуду купить предлагают сегодня на российских просторах.

Вся маркировка на подобных изделиях одинакова: зеленый треугольник из стрелок, с цифрой в центре и буквенным кодом под ним. Под №1 (PET(E)) скрывается полиэтилентерефталат, он же знакомый многим ПЭТ, из которого производятся бутылочки для воды, различных напитков и растительного масла, а также значительная часть одноразовой посуды для заведений быстрого питания. Срок годности таких изделий всего год, а повторное их использование – в особенности посуды – категорически не рекомендуется. Кроме того, такие изделия нельзя помещать в микроволновые печи: они попросту расплавятся. Практически все сказанное относится и к №3 (PVC), сырьем для которого служит поливинилхлорид; купить пластиковую посуду с такой маркировкой можно для различных нежирных и холодных продуктов, вроде печенья или салатов.

plastikovaya_posuda_optom

Под №5 (PP) «спрятан» добрый друг всех рачительных хозяек: полипропилен, один из лучших и самых востребованных полимеров в производстве кухонной утвари, медицинских изделий, упаковочной пищевой пленки и многих других товаров. Именно такая пластиковая посуда, поставляемая на российский рынок, является наиболее безопасной для готовки. Полипропилен превосходно переносит высокие температуры, выдерживая диапазон от -40°C до +140°C, может использоваться в микроволновых печах и мыться в посудомоечных машинах. Единственным недостатком данного материала является лишь то, что он активно вступает в реакцию с различными жирами, которые быстро приводят изделия из полипропилена в негодность, разрушая сам материал и «вытягивая» из него токсичные формальдегиды.

Всем наверняка знаком и №6 (PS) – полистирол, материал, напоминающий плотный пенопласт с очень мелкой фракцией. Из него изготавливают одноразовые лотки, миски, стаканчики и ланч-боксы. Полистирол вполне может выдержать горячую пищу, помещенную в него, вроде чая, кофе или супов, но вот использовать такие изделия в микроволновых печах определенно ни к чему: под воздействием слишком высоких для него температур материал начнет, хотя и в небольших количествах, выделять в пищу вредные вещества. Если же вы категорически настроены на разнообразные рецепты для микроволновок и духовых шкафов, лучше купить пластиковую посуду под №7 (PC), выполненную из поликарбоната. Его называют одним из самых практичных и стойких полимеров, а по виду такие изделия зачастую напоминают фарфор или керамику. Поликарбонатная посуда прочная, не боится воздействия натуральных жиров и кислот, содержащихся в пище, и, кроме того, не подвержена воздействию высоких температур, поэтому ее широко применяют и в качестве форм для выпекания, и как емкости для хранения.

plastikovaya-posuda-opt

Аналогом поликарбоната на кухне может послужить силикон, который легко справляется с температурами от -60°C до +280°C и обладает антипригарными свойствами, благодаря чему активно используется в производстве форм для кексов, пирогов, желе, льда и мороженого. В то же время держитесь подальше от посуды, на которой – маловероятно, но все же – обнаружится маркировка №7 (BPA). Такая кодировка означает, что сырьем для изделия послужил полимер, в состав которого входит бисфенол А, опасное вещество, которое блокирует естественные человеческие гормоны, вызывает ожирение, диабет, раковые заболевания, сбои в работе сердца; в особенности опасен он для маленьких детей и беременных женщин. Поэтому, решив купить пластиковую посуду, заранее убедитесь, что она не содержит бисфенола А.

В завершение добавим, что не стоит превращать пластмассы в единственный материал на вашей кухне, а в посуду из полимеров, если вы не уверены в том, какой именно пластик использовался при производстве, лучше не помещать очень горячие блюда, продукты с повышенным содержанием жиров и кислот. Соблюдение этих нехитрых предосторожностей превратит полимеры в надежного помощника и вам не придется жалеть о принятом однажды решении: «куплю пластиковую посуду!».


© 1997 - 2016 Компания «Арсенал Товаров»
Все права защищены.
г.Воронеж, Проспект Патриотов, 9
Карта сайта+7 (473) 2-391-392


Вы хотите купить товар оптом или в розницу?


Купить оптом
Купить в розницу